Paredez Fustamante, Ana Aurella(Universidad Nacional Autónoma de ChotaPE, 2023-04-20)
El objetivo del presente trabajo fue evaluar el brotamiento, contenido de AR, contenido de FT y la CA de tres Var.O (amarilla, morada y naranja) durante alm. postcosecha. Las ocas fueron almacenadas a una temp. promedio ...