Tinoco Acuña, Florcita Delmira(Universidad Nacional Autónoma de ChotaPE, 2024-03-18)
Algunos reportes muestran tendencias por consumo de alimentos que causan sobrepeso y obesidad,
carentes de nutrientes o que no cubren las necesidades proteicas. Enriquecer alimentos con proteínas
para el consumo humano, ...