Browsing Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial by Subject
Now showing items 21-40 of 105
Subject |
---|
Calidad [2] |
Calidad de la fibra [2] |
Capacidad Antioxidante [1] |
Capacidad antioxidante [3] |
Características Fisicoquímicas [1] |
Características fisicoquímicas [1] |
Características Sensoriales [1] |
Carne [1] |
Chororco [1] |
Chota [4] |
Cinética de hidratación [2] |
Color [1] |
Comestible [1] |
Conejo de angora [1] |
Conserva natural [1] |
Contenido de amilosa [1] |
Costos de transacción [1] |
Cuajo artesanal [1] |
Cuajo industrial [1] |
Densidad [1] |