Conocimiento y Actitudes sobre alimentación Saludable en Adultos Mayores del Centro Poblado La Colpa-Chalamarca-Chota 2024.

dc.contributor.advisorTenorio Carranza, Jorge Romain
dc.contributor.authorLumba Pósito, Luz Fiorela
dc.contributor.authorGonzales Díaz, Vidalina
dc.date.accessioned2024-11-04T16:09:37Z
dc.date.available2024-11-04T16:09:37Z
dc.date.issued2024-09-25
dc.description.abstractEl objetivo de la investigación fue determinar la relación entre nivel de conocimiento y actitudes sobre alimentación saludable en adultos mayores en el centro poblado La Colpa- Chalamarca-Chota 2024. Estudio cuantitativo, relacional, no experimental de corte trasversal. La población fue 80 adultos mayores. Se utilizó como técnica de recolección de datos la encuesta, y como instrumentos un cuestionario para identificar el nivel de conocimiento sobre alimentación saludable y una escala para medir las actitudes hacia la alimentación saludable. Resultados: Las características sociodemográficas más frecuentes fueron que 55 % de los adultos mayores tenían de 60 a 69 años, 97,5 % eran iletrados y 60 % amas de casa. Según dimensiones, el conocimiento sobre alimentación saludable fue mayormente regular, siendo 58,7 % en generalidades sobre alimentación saludable, 60,0 % en tipos de alimentos, 62,5 % en frecuencia de los alimentos, 62,5 % en cantidad de los alimentos, 61,3 % en combinación de los alimentos, y 58,7 % en prevención de riesgos a través de la alimentación saludable. El 58,7 % tuvieron conocimiento global regular, 30 % bueno y 11,3 % deficiente. El 73,7 % mostraron actitudes positivas y 26,3 % negativas. Conclusiones: El conocimiento sobre alimentación saludable en las seis dimensiones evaluadas es regular, al igual que el conocimiento global. Las actitudes son en su mayoría positivas. Además, existe relación significativa entre nivel de conocimiento y actitudes sobre alimentación saludable en los adultos mayores.
dc.description.tableofcontentsÍNDICE DE CONTENIDOS Pág. RESUMEN viii ABSTRACT ix CAPÍTULO I INTRODUCCIÓN 1 CAPÍTULO II MARCO TEÓRICO 8 2.1. Antecedentes del estudio 8 2.2. Bases conceptuales 11 2.3. Definición de términos básicos 23 CAPÍTULO III MARCO METODOLÓGICO 25 3.1. Ámbito de estudio 25 3.2. Diseño de investigación 25 3.3. Hipótesis 26 3.4. Población, muestra y unidad de estudio 26 3.5. Operacionalización de las variables 27 3.6. Descripción de la metodología 30 3.7. Procedimiento y análisis de datos 33 3.8. Aspectos éticos y rigor científico 33 CAPÍTULO IV RESULTADOS Y DISCUSIÓN 35 4.1. Características sociodemográficas de los adultos mayores del centro poblado La Colpa-Chalamarca-Chota 2024. 35 4.2. Nivel de conocimiento sobre alimentación saludable en adultos mayores del centro poblado La Colpa-Chalamarca-Chota 2024. Según dimensiones. 4.3. Nivel de conocimiento global sobre alimentación saludable en adultos mayores del centro poblado La Colpa-Chalamarca-Chota 2024. 39 43 4.4. Actitudes sobre alimentación saludable en adultos mayores del centro poblado La Colpa-Chalamarca-Chota 2024. 45 4.5. Nivel de conocimiento y actitudes sobre alimentación saludable en adultos mayores del centro poblado La Colpa-Chalamarca-Chota 2024. 47 CAPÍTULO V CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 51 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 53 ANEXOS 63
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.citationLumba L, Gozales V. Conocimiento y Actitudes sobre alimentación Saludable en Adultos Mayores del Centro Poblado La Colpa-Chalamarca-Chota 2024. [Tesis Licenciatura] Chota, Perú: Universidad Nacional Autónoma de Chota; 2024.
dc.identifier.urihttps://repositorio.unach.edu.pe/handle/20.500.14142/612
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Nacional Autónoma de Chota
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subjectConocimiento
dc.subjectActitudes
dc.subjectAdultos mayores
dc.subjectAlimentación
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.03
dc.titleConocimiento y Actitudes sobre alimentación Saludable en Adultos Mayores del Centro Poblado La Colpa-Chalamarca-Chota 2024.
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni42334964
renati.advisor.orcid0000-0002-9213-4780
renati.author.dni70983307
renati.author.dni78719727
renati.discipline913017
renati.jurorDueñas Sayaverde, Wilmer Isaías
renati.jurorAvellaneda Yajahuanca, Rosario del Socorro
renati.jurorTafur Coronel, Hernán
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineCiencias de la Salud
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional Autónoma de Chota. Facultad de Ciencias de Salud
thesis.degree.nameLicenciado en Enfermería

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