Práctica del consumo de micronutrientes y estado nutricional en niños menores de tres años en un centro sanitario, Chota 2026

Abstract

La investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre la práctica del consumo de micronutrientes y el estado nutricional en niños menores de tres años en un centro sanitario, Chota 2026. Estudio cuantitativo, correlacional, no experimental, retrospectivo y transversal, con muestreo aleatorio simple; participaron 221 madres con hijos de 6 a 35 meses. Las técnicas fueron la encuesta y el análisis documental, utilizando como instrumentos una lista de verificación sobre la administración de micronutrientes y una ficha de recolección de datos del estado nutricional. Respecto a las características sociodemográficas, el 58,4% de las madres tenía entre 20 y 29 años, el 92,3% refirió tener un hijo menor de cinco años, el 43,4% contaba con educación secundaria, el 79,2% era ama de casa y el 80,1% procedía del área urbana. En cuanto a las prácticas de consumo de micronutrientes, el 57,0% de los niños tuvo prácticas adecuadas y el 43,0% inadecuadas. Con relación al estado nutricional, predominó la condición nutricional normal en los indicadores Peso/Edad (87,3%), Peso/Talla (85,5%) y Talla/Edad (67,5%); no obstante, el 31,6% presentó talla baja o severa. Al relacionar las variables, prevaleció la condición nutricional normal junto con prácticas adecuadas de consumo de micronutrientes en los indicadores Peso/Edad (56,1%), Peso/Talla (56,1%) y Talla/Edad (52,6%). Se concluye que existe una relación significativa entre la práctica del consumo de micronutrientes y el estado nutricional en niños menores de tres años, establecida mediante la prueba exacta de Fisher (p = 0,001).