Statistics for Efecto de la proporción de oca morada en la elaboración de yogurt sobre las propiedades fisicoquímicas, sensoriales, compuestos bioactivos y propiedades reológicas.
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| Efecto de la proporción de oca morada en la elaboración de yogurt sobre las propiedades fisicoquímicas, sensoriales, compuestos bioactivos y propiedades reológicas. | 234 |
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| December 2025 | 29 |
| January 2026 | 11 |
| February 2026 | 7 |
| March 2026 | 5 |
| April 2026 | 33 |
| May 2026 | 58 |
| June 2026 | 40 |
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| Díaz Idrogo y Tenorio Ruíz.pdf | 134 |
