Statistics for Efecto de la temperatura y concentración de ácido cítrico en la calidad fisicoquímica y sensorial de la oca (Oxalis tuberosa) variedad amarilla mínimamente procesada.
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| Efecto de la temperatura y concentración de ácido cítrico en la calidad fisicoquímica y sensorial de la oca (Oxalis tuberosa) variedad amarilla mínimamente procesada. | 168 |
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| January 2026 | 6 |
| February 2026 | 1 |
| March 2026 | 7 |
| April 2026 | 6 |
| May 2026 | 12 |
| June 2026 | 2 |
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